【Food Sense No.1】エビとアスパラのココナッツオイル炒め

シンプルなのに栄養満点☆ディナーの一品にどうぞ!

 

材料 2~4人分

  • えび(お好きなえびを)
  • フレッシュ・アスパラガス(細いものは皮を剥かず、太いものはトラ剥)
  • トウモロコシ(そいだもの)
  • セイロンココナッツオイル(少し多めに)
  • ガーリック(みじん切)
  • 塩コショウ(ミックスコショウ、粗め)
  • レモンゼスト(細か目,千切り・お好み量)

 

調理手順

  1. フライパンを熱しセイロンココナッツオイルを少し多めに入れます。
  2. アスパラ、トウモロコシをココナッツオイルにからめサッと炒めます。
  3. ガーリックを加え、香りが出たらエビを入れます。
  4. エビの色が変わったら塩・コショウで味を整え、レモンゼストで更に風味アップ!

 

Created by Shino

Natra Kicthen 1