西オーストラリアにしか咲かない花の希少な蜂蜜を現地より直送。 毎年１月後半〜３月後半にかけて開花。 長年のお付き合いをさせて頂いている提携先農園は1898年に創設した代々続く養蜂園です。 Western Australian Industry and Export Awardsの西豪州輸出部門　2016 / 2017/2019 優勝しています。